Poharak
Koktljainkat brmilyen pohrban felszolglhatjuk, erre a clra akr az otthoni talpas vagy magasabb fal vizespohr, illetve a borospohr is megfelel. A szp dsztshez s sok jghez hasnonlan azonban egy szp pohr is sokat lendt egy koktlon, gy ha mr nem elszr koktlozunk, rdemes lehet beruhzni nhny klnlegesebb darabra.
Minden koktlhoz hagyomnyosan egy adott pohrtpus dukl. Ez inkbb csak affle irnyjelz, ltalnos szablyknt azt mondhatjuk, hogy minl hosszabb egy koktl, annl magasabb s vkonyabb pohrban szoks felszolglni. Az ltalunk leghasznosabbnak vlt pohrtpusok az albbiak:
|
Koktlospohr
Az igazn hangulatos koktlozs elmaradhatatlan kellke. Hossz szra megvdi az italt a kz melegtl, a V alakban elgaz kehely pedig elg szles a dszts elhelyezshez. A nagyobbak rtartalma 120-150ml, a kisebbek 50-70ml.
|
|
Felespohr
Shootereket s rviditalokat knlhatunk benne, emellett ha nincs otthon mrpoharunk, azt is helyettestheti. rtalalma hivatalosan 57ml, gy egy poharat szmolhatunk kt rsznek (egy kb 25 ml). |
|
Old fashioned
Egyenes oldal vizespohr, amelybe 170-230ml ital fr. Minden olyan koktlhoz hasznlhatjuk, amelyet "on the rocks", vagyis jggel knlunk. Emellett Whiskyhez a legmegfelelbb vlaszts. Valsznleg ez az a pohr, amibl nhny mr megtallhat a hztartsban. |
|
Collins
A hoszzitalok klasszikus pohara, gy minl magasabb, annl jobb.
Hasznos pohrtpus, sok clra hasznlhatjuk. Ilyen pohrban knlunk hossz koktlokat (longdrinkeket), jgre tlttt kevert italokat vagy pldul szdval feltlttt italokat.
A highball pohrral ellenttben oldalai teljesen egyenesek. Befogadkpessge 230-280ml. |
|
Highball
Magas fal pohr, befogadkpessge 230-280ml. Szerept tekintve tulajdonkppen azonos a Collins-pohrral, csak valamivel dekoratvabb. |
|
Hurrikn pohr
Tetszets v, nagy rtartalm, hasas pohr, amiben bven van hely a jg s a dszek szmra. ltalban egzotikus hosszitalokat s trt jggel felszolglt koktlokat szolglunk fel benne. rtartalma 240-300ml. |
|
Borospohr vagy Sour
Talpas pohr tbbnyire olyan italokhoz, amelyek se nem "igazi" koktlok, se nem hosszitalok, mint pldul az Icebreaker vagy az Orgazmus. | |